02  .  SETEMBRO  .  2019

Há dez anos era inaugurada a reforma do Leite, uma lenda na vida social recifense. 

Aberto em 1882, o restaurante  —  o mais antigo do país  —  ocupa um casarão de esquina na Praça Joaquim Nabuco, às margens do Capibaribe, no bairro de Santo Antônio. 

O local, centenário, atravessou grandes momentos sócio-políticos nacionais, como a evolução do ciclo da cana de açúcar, a abolição da escravatura, a proclamação da República e as revoluções de 30 e de 64. As suas mesas já abrigaram personalidades que fizeram história, como Assis Chateaubriand, Gilberto Freyre, João Pessoa, Barbosa Lima Sobrinho, Juscelino Kubitschek e João Goulart, e artistas e poetas como Carlos Pena Filho, Francisco Brennand, Jean-Paul Sartre e Burle Marx.

A reforma atualiza a atmosfera elegante, tradicional e sofisticada, com alterações que vão da fachada à decoração das mesas. 

A obra, projetada em 2009, está agora na galeria de arquitetura comercial.

Na época da reforma, a imprensa deu ampla cobertura à reabertura do Leite.

A jornalista Flávia de Gusmão, para o Jornal do Commercio, escreve: ‘ o projeto respeita a secularidade  —  e sacralidade  —  contida entre as paredes do restaurante ‘.

João Alberto, no Diário de Pernambuco, continua: ‘ o teto ganhou treliças de madeira, além de lustres enormes e lindos … os espelhos deram amplitude ao ambiente, detalhe complementado pela forração das paredes em tons de creme, em sintonia com a atmosfera clássica e sofisticada do centenário restaurante ‘.

Vanessa Lins, na Folha de Pernambuco, arremata: ‘ o que se vê é um salão mais elegante, sóbrio, tramado em tons pastel, sem, no entanto, desligar-se da verve de tradicionalismo que norteia a casa, no projeto harmonioso de arquitetura ‘.


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